Bora da BESA,
Cocina Sudamericana con specialità mediterranee
PRENOTAZIONI:
TEL.: +41 91 967 67 77 - CELL.: +41 79 359 48 46
ORARIO D’APERTURA:
DAL MARTEDÌ AL SABATO
11.30-14.30 / 17.30-24.00
DOMENICA E LUNEDÌ, RIPOSO
Il ristorante Bora da Besa occupa i locali dell’omonima costruzione a Gentilino risalente al secolo scorso. Dopo essere stato completamente ristrutturato e arredato secondo lo stile “Gagan”, il ristorante offre un ambiente accogliente, rilassante, ma allo stesso tempo curato. La cucina è affidata alle capaci mani dello chef Mauricio Acosta originario dell’Uruguay che vi prepara le specialità Sudamericane.
Partendo dalle ricette tradizionali e ispirandosi alle nuove tecnologie culinarie, Mauricio esalta i sapori e gli ingredienti del suo paese, del Perù e di tutto il continente dell’America latina. In sala trovate Tonino, che vi accoglie e vi fa da guida in questo viaggio culinario. La carta dei vini spazia dai prodotti locali e italiani, fino a farvi esplorare il nuovo mondo vinicolo.
Il nostro menu
Il menu
Fiero del suo paese di origine, lʼUruguay, lo Chef Mauricio presenta le sue specialità sudamericane in modo raffinato e fantasioso, combinando ingredienti freschi, ricette tradizionali e non da ultimo, la sua passione culinaria.
Il menu é solo una introduzione della cucina di Mauricio Acosta, venite a scoprire le specialità fuori carta scritte a mano tutto giorni dallo Chef.
Drink
BdB (Bora da Besa) propone una piccola selezione di vini direttamente dalla cantina del Tabla disponibili in pochi minuti. Chiedeteci! Sarà un piacere potervi consigliare.
Il nostro Team,
Eventi e cene private
Il team di Bora da Besa
Daniela Nirh, Gerente
Gagan Nirh, Founder
Mauricio Acosta, Chef
Mattia Lucchetta, Sous Chef
Tonino, Hospitality
Eventi e cene private
Con una vasta scelta di disposizione della sala, proponiamo soluzioni per cene private o semiprivate. Il locale eventi si presta molto bene per vari tipi di disposizione: teatro, conferenza o secondo le esigenze del cliente (tavoli rotondi o rettangolari)
Lo spazio eventi del Bora da Besa è molto luminoso e spazioso. Nella sala più grande la capienza è di 100 persone, nella sala più piccola è di 20 persone circa
Il soffitto insonorizzato favorisce le conversazioni e la qualità delle presentazioni.
Connessione wifi, beamer e sistema audio sonos, sono a disposizione per soddisfare le esigenze della clientela in particolare dei clienti d’affari. Il servizio ristorazione è garantito dalla cucina e a richiesta si potranno organizzare varie tipologie culinarie come cucina indiana, asiatica o mediterranea.
Contatti
Prenotazioni:
TEL.: +41 91 967 67 77
CELL.: +41 79 359 48 46
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Vieni a trovarci o contattaci:
VIA BORA DA BESA 5A, CH – 6925 GENTILINO
TEL: +41 91 967 67 77, Cell: +41 79 359 48 46
ORARIO D’APERTURA
DAL MARTEDÌ AL SABATO
11.30-14.30 / 17.30-24.00
DOMENICA E LUNEDÌ, RIPOSO